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1/3. 将一小碗面粉倒入一个大碗,打入两个鸡蛋,加一点点水一直顺时针搅拌成糊状,又面疙瘩的话要使劲搅开,注意要一直朝一个方向搅拌。
2/3. 打成没有面粉疙瘩的糊状之后再加水,做成比较稀的糊糊,加入火腿粒,小葱花,加适量盐,注意不要太多,宁肯淡不能盐。加入白胡椒和一点香油搅拌开。
3/3. 准备一个平底锅,倒入适量油,开始煎吧!又快又美味呢~早餐不二选择!
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