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蒜末茄子

蒜末茄子

春江水清

春江水清

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主料
茄子两个大蒜4个青辣椒一个
辅料
适量鸡精适量香油适量

蒜末茄子的做法,共3个步骤

蒜末茄子的做法图解1

1/3. 将茄子切成一厘米厚的薄片。

蒜末茄子的做法图解2

2/3. 将电饼铛放入适量植物油,待油热后将茄子片放入,煎至焦黄,取出。(煎的太老了)

蒜末茄子的做法图解3

3/3. 将蒜做成蒜蓉,将煎好的茄子切成碎块,加盐,味精,香油,蒜蓉搅拌即可。

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营养信息

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  • 蒜末茄子热量197 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质8.3 克
  • 碳水化合物31.6 克
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