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香葱苏打饼

香葱苏打饼

crabyyy

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主料
低筋面粉150克牛奶70克葱末20克
小苏打1.2克酵母粉3克1.5克

香葱苏打饼的做法,共8个步骤

香葱苏打饼的做法图解1

1/8. 食材合影

2/8. 将酵母粉倒入温牛奶中,静置5分钟.把盐,小苏打低粉葱末均匀混合

香葱苏打饼的做法图解3

3/8. 将温牛奶缓缓的倒入面粉中,成絮状

香葱苏打饼的做法图解4

4/8. 用手揉成团.用保鲜膜封住.饧发20分钟

5/8. 拿出面团.再次揉成圆后.擀成薄片.一定要薄一点!!

6/8. 切成小块放在烤盘锡纸上.扎上小眼.防止在烤的过程中鼓起来

7/8. 烤箱预热200°.放在中层.烤十分钟后.

8/8. 拿出来翻一下面.再烤15分钟就能出炉了

小窍门

1.牛奶不要太热.容易把酵母杀死 2.烤前一定要扎上眼.不然会鼓起来 2.擀面的时候一定要越薄越好.这样才会酥.4.葱越多越香,葱量多少按照自己喜好调整.5.菜谱上的盐量比较少,喜欢咸的可以多加些盐

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营养信息

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  • 香葱苏打饼热量561 千卡
  • 脂肪4.6 克
  • 蛋白质18.21 克
  • 碳水化合物96.1 克
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