香葱苏打饼干

1/18. 将低筋面粉过筛到盆中。

2/18. 放入盐、苏打粉、糖混合均匀。

3/18. 将黄油隔水融化。

4/18. 将酵母粉放入温水中混合，搅和一下使其融化。

5/18. 将黄油和酵母溶液倒入面粉中。

6/18. 用橡皮刮刀拌匀。

7/18. 再用手，揉成面团。

8/18. 加入切碎的葱末和芝麻。

9/18. 将面团用保鲜膜包上，静置30分钟。

10/18. 将面团擀成2毫米的薄片，面皮超薄，烤出来的饼干，才会越酥脆。

11/18. 用模具压成自己喜欢的形状。

12/18. 全部压好后，把边角余料在揉成面团，在压成大薄片，重复上面的操作。

13/18. 用叉子在中间叉上一些小孔，静置发酵10分钟。切记这步很重要！

14/18. 烤箱预热150度，150度8分钟。看颜色，再调下温度、时间。如果烤出来的饼干不够干的，还有点软的话，再放到烤箱里，烤一会，就好了。

15/18. 成品

16/18. 成品

17/18. 成品