主料 | ||
米饭适量 | 紫菜适量 | 黄瓜适量 |
鸡蛋适量 | 火腿适量 | 青菜适量 |
寿司醋(白醋也行)适量 | 盐适量 |
1/14. 蒸熟米饭,加入适量寿司醋味液、盐,搅拌均匀。待用。
2/14. 鸡蛋打散,平底锅内刷油,煎成鸡蛋饼,切丝。
3/14. 开水里加一点盐,木耳菜稍微焯一下。(其实什么青菜都可以)
4/14. 火腿和黄瓜切条,拿出专用紫菜。酱类,我选择了番茄酱和青芥。
5/14. 铺好竹帘,放一层保鲜膜,铺上紫菜。
6/14. 铺一层米饭,压实。(带上一次性手套,或者直接用手。手上弄点水,可防止米饭沾手。)
7/14. 靠下方,铺上菜。最后挤上番茄酱。
8/14. 卷起来,要卷紧,太松容易散开。
9/14. 切
10/14. 装盘
11/14. 后来用了鸡蛋丝、胡萝卜、海米、牛油果,包了三鲜的,同样美味。
12/14. 白色沙拉酱。
13/14. 番茄酱与牛油果的搭配。
14/14. 三角
我是做为早餐了。没有专门准备,所以菜都是家里搜腾出来的。其实没有固定非要用什么菜什么酱,想吃什么就放什么啦。量也没有固定的,根据口味自己放。真心简单。