主料 | ||
排骨适量 | 土豆适量 | 胡萝卜适量 |
青椒适量 | 洋葱适量 | 西兰花适量 |
辅料 | ||
咖喱(我用的是工研咖喱,台湾产的)适量 | 黑胡椒粉适量 | 大蒜末适量 |
牛奶适量 |
1/7. 土豆切块,
2/7. 青椒,西兰花切块,胡萝卜切丁,蒜,洋葱切末!
3/7. 排骨用水煮开,去掉血渍!
4/7. 咖喱切一小块下来备用!
5/7. 热锅热油,放蒜末,洋葱末,煸炒出香味,放排骨,青椒,土豆,西兰花,胡萝卜—翻炒,加入适量水,放入备好的咖喱块(按照自己口味来,喜欢味道重的可以多放点!)水开后加牛奶,大火收汁!
6/7. 等咖喱味都融入菜里,土豆顿烂了,就差不多了,最后放点黑胡椒粉,就可以出锅了!
7/7. 用小碗把饭乘满,压一压,倒入大碗里,浇上入做好的咖喱排骨就完成了!