| 主料 | ||
| 低筋面粉60g适量 | 粘米粉20g适量 | 黄油50g适量 |
| 奶粉25g适量 | 炼乳40g适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许适量 | ||
牛乳饼干的做法，共3个步骤
1/3. 软化的黄油、奶粉和奶粉一起放入容器中，用刮刀搅拌均匀。
2/3. 直接用手揉成面团（因面粉吸收性和温度不同，面团也表现出不同硬度。太软加点面粉，太硬可适量加点炼乳）。
3/3. 将面团擀成0.3厚度，用模具按成喜欢的图形，放入预热至180度的烤箱中层，烤20分钟左右，表面呈金黄即可。
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