五花肉鲜虾豆腐煲

难度普通
口味微辣
工艺炖
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间30分钟-1小时
厨具砂锅

爱跳舞的老太14

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做菜，我还是喜欢用砂锅！

一大锅满满的，有肉有虾有豆腐，亦荤亦素，是菜也是汤，

各取所需，吃着多惬意啊！

最让我乐意的还是省事！什么都一锅烩了，营养好，味道好！

主料
五花肉100克	鲜虾150克	豆腐1块
杏鲍菇1个	毛豆40克	鲜抽适量
辅料
食用油适量	盐适量	料酒适量
豆瓣酱适量	葱适量	姜适量
大蒜适量	胡椒粉适量	辣椒适量
鸡精适量

五花肉鲜虾豆腐煲的做法，共11个步骤

1/11. 准备食材

2/11. 五花肉洗净切片，杏鲍菇洗净切片

3/11. 豆腐切小块，用油煸一下盛出

4/11. 取砂锅，放下豆腐，加水

5/11. 放入毛豆，姜片，大蒜，辣椒，葱结

6/11. 放入洗好的鲜虾

7/11. 放入杏鲍菇

8/11. 放入五花肉

9/11. 加料酒

10/11. 放鲜抽，豆瓣酱，大火煮开，小火20分钟

11/11. 放胡椒粉，盐，煮1分钟，加葱花，鸡精即可

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11

小窍门

1.其实虾与杏鲍菇可以晚点再放，这样比较嫩.
2.喜欢辣的，辣椒多放些.

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营养信息

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五花肉鲜虾豆腐煲热量1007 千卡
脂肪61.93 克
蛋白质50.37 克
碳水化合物25.8 克

详细信息>>

食物与运动热量消耗转换

吃鲜虾100克，热量93千卡具有通乳、催乳、促消化...之功效，常用于畏寒、体倦、腰膝酸...

相当于冲浪52分钟消耗的热量...

吃毛豆100克，热量131千卡具有益气、健脾宽中、润...之功效，常用于疳积泻痢、腹胀羸瘦...

相当于骑独轮车26分钟消耗的热量...

吃杏鲍菇100克，热量31千卡具有消食、祛脂降压、提...之功效，常用于便秘、肠癌、糖尿病...

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