大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
糯米鸡翅

糯米鸡翅

腊月Angel

腊月Angel

12031人浏览
分享到:
收藏(688)
主料
翅中12个糯米半碗
辅料
料酒适量酱油适量凉拌酱油适量
白芝麻适量香油适量腐乳适量
腐乳适量腐乳适量腐乳适量
适量适量牙签适量
剪刀适量适量白糖适量

糯米鸡翅的做法,共10个步骤

1/10. 来给大家上做法[害羞]将糯米泡三小时以上

2/10. 解冻鸡翅

3/10. 将鸡翅去骨(第一次做的话这一步比较困难,可以参考百度,使用工具是剪刀,当你去骨到最后一个鸡翅时会发现其实不是很难)

4/10. 将去骨鸡翅腌半小时(腌汁:料酒、酱油、凉拌酱油、香油、白芝麻、葱、姜、腐乳、盐、白糖,用料自酌,糖用来上色)

5/10. 将糯米包到鸡翅里,用牙签插十字

6/10. 放蒸锅里小火蒸三十分钟

7/10. 平底锅里放油、葱、姜将鸡翅炸成金黄,倒入之前的酱油料酒汁,小火慢炖(爱吃甜的话此处可加可乐,还可加蟹棒豆腐腐皮之类的,可乐刚没过鸡翅即可,我个人觉得加可乐好吃)

8/10. 汤不多的时候大火收汁(翻的时候小心,不要弄破鸡翅)

糯米鸡翅的做法图解9

9/10. 出锅(真心好吃啊,就是太费时间,大菜啊,上面可摆一些西兰花什么的装饰)

糯米鸡翅的做法图解10

10/10. 大家都说好吃 瞬间抢光

小窍门

糯米要提前泡3个小时以上

点赞(9054)
分享到:
收藏(688)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

糯米鸡的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12031人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 糯米鸡翅热量1211 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质6.3 克
  • 碳水化合物81 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看