香酥糯米鸡翅

1/8. 鸡翅去骨

2/8. 香菇和胡萝卜切丁备用

3/8. 浸泡好的糯米上锅中火蒸15~20分钟取出备用

4/8. 起油锅，放入少许油加热，加入胡萝卜和香菇丁略微翻炒，再加入糯米。随后加入生抽，老抽，盐和糖进行调味(根据自己口味)。

5/8. 往去骨的鸡翅中塞满糯米馅

6/8. 先在鸡蛋液中滚一圈，再均匀撒上面包粉

7/8. 另起油锅放适量的油，炸至2面金黄即可出锅