糯米鸡

1/10. 把糯米泡好，放到锅里蒸20分钟

2/10. 把虾米泡好剥皮，香菇泡发剪好放一边

3/10. 蒜头，姜，切好备用

4/10. 鸡肉加蒜，姜，生抽，鸡精，生粉，料酒一起腌20分钟

5/10. 取荷叶用开水烫一下，放一边备好

6/10. 20分后把糯你蒸好拿出凉了

7/10. 锅里放油加热放蒜姜，爆炒出香味，放腌好的鸡肉，虾米，香菇爆炒出汁，加生抽，鸡精盛出待用

8/10. 取出一张荷叶，把凉好的糯米饭跟炒好的鸡肉香菇，虾米舀一勺放进去，放点鸡肉的汁包好放上就好

9/10. 最好包好全部放上蒸30分就可以了（因为糯米饭我是蒸八分熟，所以要蒸多半个小）