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荷叶糯米鸡

荷叶糯米鸡

zeychu

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周末早茶
主料
鸡腿2个香肠两根糯米1杯
荷叶1片
辅料
香菇6朵生抽2汤匙老抽1汤匙
蚝油1汤匙白糖1汤匙两片
大蒜2瓣

荷叶糯米鸡的做法,共6个步骤

荷叶糯米鸡的做法图解1

1/6. 糯米泡水2小时,蒸熟备用,荷叶泡水。姜蒜洗净,姜切片,蒜切末。

荷叶糯米鸡的做法图解2

2/6. 鸡腿洗净剔骨。

荷叶糯米鸡的做法图解3

3/6. 香菇泡发切丁,香肠和鸡腿肉切丁。

荷叶糯米鸡的做法图解4

4/6. 炒香姜蒜,倒入鸡肉,香肠,和香菇炒香,导入生抽,老抽,耗油,糖,和少量水。

荷叶糯米鸡的做法图解5

5/6. 倒入蒸熟的糯米搅拌均匀。

荷叶糯米鸡的做法图解6

6/6. 将糯米包入荷叶中,冷水上锅蒸30分钟即可。

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营养信息

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  • 荷叶糯米鸡热量2886 千卡
  • 脂肪60.3 克
  • 蛋白质71 克
  • 碳水化合物108.2 克
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