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清新草莓饼干

清新草莓饼干

碗里碗外cking

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主料
低筋面粉130克蛋液15毫升糖粉60克
黄油75毫升翻糖膏100克抹茶粉10克
红曲米10克

清新草莓饼干的做法,共13个步骤

清新草莓饼干的做法图解1

1/13. 糖粉、黄油倒入碗中

清新草莓饼干的做法图解2

2/13. 倒入蛋液

清新草莓饼干的做法图解3

3/13. 倒入低筋面粉

清新草莓饼干的做法图解4

4/13. 和成光洁的面团

清新草莓饼干的做法图解5

5/13. 用擀面杖擀成0.8cm厚度薄片状

清新草莓饼干的做法图解6

6/13. 用模具扣出草莓形状

清新草莓饼干的做法图解7

7/13. 在铺好烘焙纸的烤盘上放上饼干

清新草莓饼干的做法图解8

8/13. 烤箱调到上下火模式,设置到170度,烤至16min放凉待用

清新草莓饼干的做法图解9

9/13. 将翻糖分为两份,一份加入红曲米水,一份加入抹茶粉揉匀

清新草莓饼干的做法图解10

10/13. 揉好的翻糖膏并在一起

清新草莓饼干的做法图解11

11/13. 翻糖膏擀至0.5cm

清新草莓饼干的做法图解12

12/13. 用模具扣出形状

清新草莓饼干的做法图解13

13/13. 翻糖膏放在饼干上即可

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营养信息

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  • 清新草莓饼干热量1597 千卡
  • 脂肪101.22 克
  • 蛋白质15.3 克
  • 碳水化合物272.95 克
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