| 主料 | ||
| 鸡胸肉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 胡椒粉适量 | 蛋清适量 |
鸡米花的做法，共6个步骤
1/6. 鸡胸肉切成均匀肉丁
2/6. 加盐、胡椒粉、蛋清，腌制15分钟左右
3/6. 腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里，沾一层淀粉
4/6. 再倒进装鸡蛋液的碗里，沾一层鸡蛋液
5/6. 最后倒进装面包糠的碗里，沾一层面包糠
6/6. 油烧至六成熟，加鸡肉丁，炸至表面金黄即可
小窍门
撒上孜然或沾番茄酱吃都是很不错的哦
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