主料 | ||
瘦肉适量 | 番茄,豇豆适量 | 青辣椒适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 鸡精一勺 | 酱油适量 |
1/9. 肉切片后加鸡精,盐,酱油适量
2/9. 搅拌均匀后是这个样子
3/9. 番茄,豇豆切好备用
4/9. 热锅加适量油炒一下盛出备用
5/9. 豇豆加青辣椒炒八分熟盛出
6/9. 番茄炒一下
7/9. 炒的差不多了加水适量,加水多少根据面条多少确定
8/9. 水开后加入炒好的肉和豇豆(加水是因为面条要吸水)
9/9. 在炒菜的同时,把干面条(湿面条更好)放在蒸锅上蒸二十分钟左右,蒸好后加入到刚才的菜里面,翻炒均匀后,盖上锅盖焖三到五分钟即可食用。