| 主料 | ||
| 鸡胸脯肉500克 | ||
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 盐少许 | 淀粉100克 |
| 烧烤料适量 | 辣椒粉适量 | |
家庭自制炸鸡柳的做法，共4个步骤
1/4. 首先将鸡胸脯肉切成手指粗的条状，放入碗中加少许料酒、盐腌制备用
2/4. 淀粉加水兑成糊状（这个最好提前2小时进行使淀粉发酵，这样炸出的口感好）
3/4. 将腌好的鸡胸肉沾淀粉糊下锅炸，炸至金黄色出锅
4/4. 最后依据个人口味，撒上烧烤料和辣椒粉就可以啦
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