——酥炸鸡柳

1/8. 主料 洗净后用刀背拍松

2/8. 主料切成条

3/8. 主料加盐.鸡粉、料酒、黑胡椒粉、白糖腌制20～30分钟

4/8. 腌制结束后，鸡柳裹一层淀粉

5/8. 之后裹上一层鸡蛋液

6/8. 再裹上一层面包糠

7/8. 把它们铺在盘子里，锅内倒油，烧到六成油左右就下锅吧。