主料 | ||
鸡排2片 | 鸡蛋一颗 | 吐司2~3片 |
辅料 | ||
盐适量 | 花椒面适量 | 胡椒面适量 |
友加烧烤料适量 | 生抽一小勺 | 辣椒面适量 |
1/12. 准备两片鸡排
2/12. 将鸡排切成手指粗细的条
3/12. 鸡肉中放入适量盐、花椒面、烧烤料(孜然、味精、辣椒面)、胡椒粉、辣椒面、生抽
4/12. 再加入少量水,腌制二十分钟
5/12. 平底锅中放少量油(我放的比较少,如果人多要多放点)
6/12. 腌制好的鸡条裹上一层淀粉
7/12. 再裹上一层蛋液(鸡蛋需要提前打散饼加入少量盐和孜然粉)
8/12. 油热时下锅
9/12. 小火慢炸2~3分钟(如果用的油少,记得翻面)(我忘记拍这步的照片了,这个是无面包糠的炸鸡柳的照片)
10/12. 炸好了
11/12. 就是爱吃油炸食品啊!
12/12. 吃的时候撒上一些孜然粉或是现成的烧烤料,味道更好。