软炸鸡柳

1/5. 先把鸡胸肉切成条状，用盐，胡椒粉，姜粉，味精调味，再放入适量淀粉抓匀腌制15分钟

2/5. 另用一个容器，打入2个鸡蛋，鸡蛋打散，放入少许淀粉搅匀，再放入少许面粉，搅拌后成鸡蛋糊，放入少许盐！

3/5. 起锅热油，打腌制好的鸡柳，蘸上鸡蛋糊，放入油锅里炸

4/5. 炸的时候，我不要太旺，不然会外面胡里面不熟！