软炸鸡柳

1/8. 鸡胸肉切条

2/8. 加入料酒、盐、胡椒粉腌15分钟。

3/8. 鸡柳裹上干面粉

4/8. 裏好是这样的

5/8. 然后，打两个鸡蛋，把裹好干面粉的鸡柳，蘸上蛋液入油锅炸。

6/8. 鸡柳炸定型后捞出，在炸第二次。这样炸出的鸡柳不硬。

7/8. 现在鸡柳炸好了，可根据个人喜好蘸番茄沙司或椒盐。