主料 | ||
鸡胸肉一块 | 面包屑适量 | 料酒少许 |
孜然,咖喱粉,精盐,味精,花椒适量 | 蛋清1个 |
1/9. 首先我们选一块,新鲜的鸡胸肉。洗干净备用。
2/9. 再准备一个鸡蛋需要蛋清就可以啦。
3/9. 准备一些面包屑备用。
4/9. 把鸡胸肉切成条。再放入料酒,花椒,姜片,精盐,味精一起搅拌后腌制半小时。
5/9. 把腌制好的鸡肉上放入孜然。备用
6/9. 还可以放一些咖喱粉。这样味道也很好。(孜然和咖喱粉既可以一起放,也可以分着放。)
7/9. 把腌制好的鸡胸肉放入面包屑上,按压紧实,备用。
8/9. 等到锅里油热后可以放入鸡柳直接炸制。(火不要太大哦,以免炸糊。)
9/9. 自制美味的炸鸡柳就这样做好了。味道真是不错!