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1/1. 鲳鱼、西红柿切小块。2、起油锅,放入姜丝,再放入鱼块,翻煎几次,然后放入热开水,水位刚好和鱼持平。3、放入两汤匙陈醋,煮五分钟后放入一汤匙酱油,再煮两分钟放入西红柿,翻煮三分钟。4、放入适量白糖,翻煎一下。5、看到汁浓了就洒点葱花起锅装碟。
全屏看步骤 步骤 1
鱼放了醋,鱼肉更嫩,鱼肉蛋白更容易吸收。
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