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1/4. 先把肉买好,肉肉剁碎,加入酱油,胡椒粉,鸡精,麻油腌制。
2/4. 如果虾仁不大去壳一半剁碎加入猪肉里面,把马鲛鱼去皮去骨剁成鱼酱,可以买现成鱼酱,把冬菜剁碎,全部材料加入猪肉拌匀
3/4. 买好云吞皮,最好用湿毛巾盖着以免被风风干变硬
4/4. 用云吞皮包馅
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