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青椒土豆丝

青椒土豆丝

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雪瑾ちょ

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主料
土豆两个青椒一个红辣椒依自己口味
辅料
蒜，盐，鸡粉，蚝油，香油，水淀粉适量

青椒土豆丝的做法，共3个步骤

1/3. 土豆去皮切丝，放在水里浸泡；青红椒切丝；蒜拍一下切碎。

2/3. 锅中倒入适量油，把蒜，红辣椒入锅，炒出香味。

青椒土豆丝的做法图解3

3/3. 把土豆丝，青椒丝入锅。翻炒片刻，分别加入蚝油，鸡粉。炒快熟时，加盐调味。最后淋入水淀粉，香油。

小窍门

红辣椒是家里种的，不太辣，所以放的多些，用干辣椒也可以，可以少放点。

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营养信息

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  • 青椒土豆丝热量368 千卡
  • 脂肪0.84 克
  • 蛋白质4.87 克
  • 碳水化合物31.41 克
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