主料 | ||
面粉三小碗 | 酵母粉,盐,小苏打,油适量,小苏打与酵母粉等量 | 水逐渐添加 |
1/9. 前一天晚上十点和面,这么大的小碗三碗面
2/9. 把小苏打,酵母粉,盐,油不要太多,一切少油,估计三汤匙就可以,我都是随便放但不会太多,东西放好搅匀。
3/9. 逐渐加水,活到面像耳朵垂一样软。
4/9. 第二天早上七点
5/9. 面揉匀开始做了
6/9. 板上摸油,把面擀成半厘米后俩俩重叠,中间用筷子压一下,一抻一拧,放锅里炸
7/9. 油温先用一小块面试一下,立刻浮起就好了,又炸了油饼。
8/9. 请吃吧
9/9. 宝贝喜欢吃每次最好用吸油纸吸一下油
酵母粉和小苏打等量,面要活的像耳朵垂一样软