出伏开荤，但不要太油腻，加上玉米和胡萝卜，养生又美味！
| 主料 | ||
| 肋排500克 | 玉米3个 | 胡萝卜2个 |
| 辅料 | ||
| 盐6克 | 大葱1个 | 姜1个 |
| 料酒10毫升 | ||
养生排骨汤的做法，共4个步骤
1/4. 肋排焯水，水没有沸腾的时候就要把肋排放进去，去血水，去腥。要是不想太腻，可以焯两边。
2/4. 另起一锅水，不必煮沸，将姜片，葱段，肋排，玉米块，胡萝卜块一同下锅。
3/4. 水沸腾后，改小火，加料酒，炖一个小时左右。
4/4. 待到肉基本煮透的时候，放盐，再炖半个小时。因为汤很鲜美，所以一定要少盐，不然喝完后会嗓子疼。这样煮出来的汤，不油腻，还有玉米的香味和胡萝卜淡淡的甜味。上图啦！
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