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养生排骨汤

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爱豆爱果君

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喜欢山药、玉米,也喜欢喝汤。加上最近真的是胃不舒服,不敢吃太油的东西。觉得清水煮汤还算不错。枸杞山药养胃,胡萝卜排骨养生。即养胃又养生的排骨汤就这么来了。
主料
排骨300克玉米一根山药150克
胡萝卜一根枸杞20个左右料酒30毫升
米醋30毫升八角两颗8片
半根大蒜两粒香叶10片左右
桂皮两片

养生排骨汤的做法,共6个步骤

养生排骨汤的做法图解1

1/6. 准备材料,排骨需要在水里清洗一下。其余材料切块备用。

养生排骨汤的做法图解2

2/6. 差不多这个样子

养生排骨汤的做法图解3

3/6. 在锅里加入排骨,香叶少量,葱,姜,蒜少量。倒入料酒,醋,咸盐,少量鸡精。大火煮3分钟后沥出排骨。

养生排骨汤的做法图解4

4/6. 砂锅里放入桂皮,香叶,八角等香料,倒入料酒,米醋。放入排骨,小火煲30分钟左右后倒入胡萝卜,山药,枸杞,玉米,如果没有味道可加少量咸盐。

养生排骨汤的做法图解5

5/6. 小火煲60分钟。关火焖一会。

养生排骨汤的做法图解6

6/6. 出锅~可以准备一点酱油,根据个人口味调入。

小窍门

煲汤需要准备砂锅味道才好

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营养信息

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  • 养生排骨汤热量1488 千卡
  • 脂肪38.4 克
  • 蛋白质98.1 克
  • 碳水化合物321.4 克
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