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香香糯糯的素炒年糕

香香糯糯的素炒年糕

daisy01

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一直都喜欢吃炒年糕,之前吃过一个温州姐姐炒的超好吃的,所以特意学习后自己实验了两次后终于做出了那个味道
主料
年糕适量黄瓜(或者笋)1条番茄1个
辅料
盐,耗油,鸡粉适量

香香糯糯的素炒年糕的做法,共4个步骤

香香糯糯的素炒年糕的做法图解1

1/4. 超市买的年糕,切片后提前用温水泡软,这样炒出来的会糯糯的很好吃!

香香糯糯的素炒年糕的做法图解2

2/4. 黄瓜切片,或者用笋,笋炒出来的比黄瓜的要好吃,因为没有买笋,所以用黄瓜代替!

香香糯糯的素炒年糕的做法图解3

3/4. 番茄切滚刀块备用

香香糯糯的素炒年糕的做法图解4

4/4. 炒锅中倒入少许调和油,八成热时放入提前泡软的年糕,翻炒一分钟后,放入黄瓜片,再翻炒一会后,放入番茄,此时年糕有少许的粘锅,可给锅中淋入少许的水(但是记得水要顺着锅边淋入)然后放入盐,耗油,和鸡粉,翻炒均匀就可出锅的!香香糯糯的炒年糕就做好了!

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营养信息

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  • 香香糯糯的素炒年糕热量471 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质4.2 克
  • 碳水化合物38.7 克
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