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手工南瓜饼

手工南瓜饼

hellminiki

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主料
南瓜250克糯米粉适量粘米粉少量
辅料
白糖适量食用油少量

手工南瓜饼的做法,共5个步骤

1/5. 南瓜去皮切小块蒸熟,尽量蒸软一点,容易压成泥。

2/5. 将适量的糯米粉,糖(根据个人口味添加)依次加进南瓜泥里,(不要加水,可以加一点粘米粉,易成形。)搅拌均匀,揉成光滑的面团。

3/5. 将面团分成若干分(差不多乒乓球大小)搓成圆(手上可以抹少量油,)再压成小饼

4/5. 下油锅用小火煎,略焦黄就行。(怕上火,可以用蒸的,蒸10分钟左右)

5/5. 开吃吧!

小窍门

1 、和面团时可适量加一点粘米粉,可以让南瓜饼挺一点,易成形。2、下锅煎一定要用小火,不然很容易焦黑。

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营养信息

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  • 手工南瓜饼热量1213 千卡
  • 脂肪2.5 克
  • 蛋白质14.4 克
  • 碳水化合物166 克
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