月饼来袭啦

1/4. 先制作月饼皮。馅都是市场直接买的成品。首先将面粉，糖稀，色拉油，枧水，蛋糕油，盐按照比例倒入容具中。然后搅拌机搅拌几分钟，均匀即可。时间不宜太久。完成后就是月饼皮了。然后按照月饼模具的克数，如75克的月饼，就包括45克馅，30克月饼皮。用皮包裹馅，揉成团，再用模具印出形状。

2/4. 按照上温度190，下温度170放入烤箱。12分钟后拿出，放置直到完全冷却后再刷蛋黄，再烤。注意，是纯蛋黄没有蛋清的哦。

3/4. 继续放入烤箱，八分钟后取出，不需冷却就可直接刷蛋黄。