主料 | ||
鸡蛋1个 | 青椒2个 | 中筋面粉15克 |
玉米面10克 | ||
辅料 | ||
盐2克 | 橄榄油2克 |
1/6. 鸡蛋调好,加入盐。青椒切碎。如果怕辣可以先将青椒炒一下,炒出水份,这样就不辣了。
2/6. 炒好的鸡蛋与青椒放在一起,稍微晾凉
3/6. 加入面粉,玉米粉,盐。我将橄榄油也加入到里面。后面用的是不粘锅做饼,所以就没再放油了
4/6. 将材料拌匀。我没加太多水,所以馅料稍微有点干干的
5/6. 小火煎饼
6/6. 煎好后,剪成小块,让宝宝自己抓着吃
我用的青椒是菜椒,小的,所以用了两个。亲可酌情减量。油,盐都放得很少,从小养成清淡饮食的好习惯!