简单又好吃的素菜
| 主料 | ||
| 番茄适量 | 有机菜花适量 | |
| 辅料 | ||
| 蒜葱姜适量 | 蚝油，盐 糖适量 | |
番茄炒有机菜花的做法，共4个步骤
1/4. 菜花洗净后，烧开水汆烫一下，汆烫时间不易过长，否则菜花就没脆爽口感了。
2/4. 烫过的菜花放入凉水浸一浸，捞出备用。这样会让菜花口感更脆。
3/4. 捞出的菜花加入盐和糖腌半小时以上，因为菜花比较难入味，需要提前腌一会。
4/4. 葱姜蒜爆锅，放入去皮的番茄，炒成酱状，放入腌好菜花急火快炒，再加点盐糖和蚝油，出锅即可
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