主料 | ||
冰鲜鸭掌500克 | ||
辅料 | ||
姜适量 | 白糖适量 | 生抽适量 |
八角适量 | 青蒜适量 | 盐适量 |
大蒜适量 |
1/8. 食材准备:冰鲜鸭掌一份
2/8. 调料准备:姜蒜,白糖,八角,生抽,青蒜
3/8. 洗净的鸭掌入锅,加入清水,没过鸭掌即可
4/8. 大火烧开后加入姜蒜,白糖,八角,继续焖烧
5/8. 半小时以后,加入生抽,由少到多
6/8. 颜色慢慢由浅到深,根据个人喜好调整
7/8. 加入适量的食盐,根据个人口味调整
8/8. 熟烂后就可以解馋啦,边看电视边来点鸭掌,是不是有滋有味,你愿意吗?