法棍面包

1/8. 水加奶粉混合，全部材料(除了油)倒入面包桶，揉面程序15分钟，中途看面团成圆情况加油,大概6、7分钟左右后吧
（要是手工揉面就按自个平时整面包程序加油吧，博主初级生懒人一个，我整这款面包对薄膜面筋不是很要求所以就没完全手工揉面）

2/8. 面包机揉面程序停止后，取出手工揉个7、8分钟左右，让油充分吸收混合，面团也更柔些？？

昨天整时感觉面筋有些些干易断，估计是水少了点，好像也没啥影响

3/8. 团圆放碗盖保鲜膜发酵至2、2.5倍
发酵后取出分两份，擀扁排气整型，擀成橄榄状，这里我不像平时一样从尖面卷起，是从两侧宽面卷起合口，滚溜溜搁盘里二次发酵个大概3、40分钟吧，反正觉得够大差不多就行了= =

4/8. 在面包表面喷水，筛适量低粉，美观嘛，再斜切口子。
斜切应该是往面包里斜切吧？？我理解成在表面斜切了- -切得也不够深，烤好后都没开裂

5/8. 烤箱预热，入烤箱230度30分钟，中下层（我是42L的烤箱），烤至20分钟时转至中层烤，为了上色- -温度要是觉得高了看情况调为200度吧

6/8. 这是刚出炉的时候，硬邦邦，别切哦，要等凉

7/8. 我是为了早餐弄的搁了一晚后是这样子