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菜叶窝头

菜叶窝头

飘零星

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用芹菜叶和玉米面做成的窝窝头,淡淡的芹香和些许的咸味,味道还不错哦。
吃惯了精米白面,偶尔换换口味吃点粗粮也是很好的呢。
玉米面含有丰富的营养素,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

主料
玉米面100克小麦面粉100克
辅料
食用油适量适量五香粉适量
芹菜叶适量

菜叶窝头的做法,共16个步骤

菜叶窝头的做法图解1

1/16. 芹菜叶洗净

菜叶窝头的做法图解2

2/16. 芹菜叶焯水

菜叶窝头的做法图解3

3/16. 将焯水的芹菜叶切碎

菜叶窝头的做法图解4

4/16. 玉米面和小麦面粉放入碗中

菜叶窝头的做法图解5

5/16. 加入盐

菜叶窝头的做法图解6

6/16. 加入五香粉

菜叶窝头的做法图解7

7/16. 将切碎的芹菜叶放入面粉中

菜叶窝头的做法图解8

8/16. 再倒入焯芹菜的水

菜叶窝头的做法图解9

9/16. 一边倒一边用筷子搅拌

菜叶窝头的做法图解10

10/16. 然后揉成面团

菜叶窝头的做法图解11

11/16. 搓成长条

菜叶窝头的做法图解12

12/16. 分割成剂子

菜叶窝头的做法图解13

13/16. 将剂子做成窝头形状

菜叶窝头的做法图解14

14/16. 底部是这样的

菜叶窝头的做法图解15

15/16. 依次全部做好

菜叶窝头的做法图解16

16/16. 然后放入蒸锅蒸二十分钟即可

小窍门

玉米面和小麦面粉的比例为1:1,口感会好一些。

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营养信息

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  • 菜叶窝头热量684 千卡
  • 脂肪6 克
  • 蛋白质19.2 克
  • 碳水化合物146.7 克
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