主料 | ||
玉米面100克 | 小麦面粉100克 | |
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 | 五香粉适量 |
芹菜叶适量 |
1/16. 芹菜叶洗净
2/16. 芹菜叶焯水
3/16. 将焯水的芹菜叶切碎
4/16. 玉米面和小麦面粉放入碗中
5/16. 加入盐
6/16. 加入五香粉
7/16. 将切碎的芹菜叶放入面粉中
8/16. 再倒入焯芹菜的水
9/16. 一边倒一边用筷子搅拌
10/16. 然后揉成面团
11/16. 搓成长条
12/16. 分割成剂子
13/16. 将剂子做成窝头形状
14/16. 底部是这样的
15/16. 依次全部做好
16/16. 然后放入蒸锅蒸二十分钟即可
玉米面和小麦面粉的比例为1:1,口感会好一些。