主料 | ||
海带丝100克 | ||
辅料 | ||
朝天椒3个 | 大蒜2瓣 | 葱5克 |
盐1勺 | 味精适量 | 白糖2勺 |
米醋3勺 | 麻油1勺 | 熟芝麻适量 |
老干妈油辣椒1勺 |
1/8. 鲜海带丝洗净用水焯一下,放少许醋会熟的快些。
2/8. 朝天椒切碎、蒜切成末、适量葱花备用。
3/8. 焯熟的海带丝过凉后放1勺盐、2勺糖、3勺米醋、适量味精、1勺老干妈油辣椒搅拌均匀。
4/8. 拌好后把辣椒末、蒜末、葱花放在上面。
5/8. 勺子中倒入适量油,隔火烧热。
6/8. 烧热的油浇在辣椒葱蒜末上。
7/8. 倒入1勺麻油搅拌均匀。
8/8. 撒上熟芝麻。