炝拌海带丝

10931人浏览

分享到：

俗话说——过节胖三斤，您胖了几斤？

元宵节一过，节也就算过完了，连中小学生们也都重新回到学校，接受教毁了。是时候清清肠胃、减减脂肪了。

今天闲话少说，说了也是牢骚抱怨，直接上菜——

炝拌鸡丝海带，清新爽口，营养丰富，润肠排毒。而且特别简单，很适合家里、单位两头忙的假期综合症患者——

炝拌海带丝的做法，共14个步骤

1/14. 鲜海带洗净，切成细丝；

2/14. 胡萝卜切细丝；

3/14. 鸡胸肉切细丝；

4/14. 大蒜压成泥；

5/14. 锅中入水，烧开后按鸡丝——胡萝卜——海带的顺序，依次下入水中，焯烫至水再次沸腾；

6/14. 捞出所有原料，控水；

7/14. 立即放入冰水中过凉；

8/14. 捞出沥干水分；

9/14. 放进大碗，加入蒜泥；

10/14. 再加入糖、醋和盐，拌匀；

11/14. 小锅烧热，加入适量花生油和几个干辣椒，小火慢慢煸炒至辣椒变成深红色；

12/14. 趁热倒入凉菜中；

13/14. 立即加盖，焖3、5分钟；

14/14. 再次拌匀即可。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共10931人查看，0条评论