| 主料 | ||
| 香菇5颗 | 猪肉100克 | 豆瓣酱一包 |
| 大蒜3颗 | 姜少许 | 花生碎适量 |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 白糖少许 | 孜然粉少许 |
| 食用油适量 | 蚝油一勺 | |
香菇肉酱的做法，共2个步骤
1/2. 准备原材料，香菇切丁，肉切末，花生砸碎，肉用适当的五香粉，蚝油，淀粉腌制
2/2. 热锅温油，下蒜蓉姜末，炒出香味后下肉末，加适当酱油，肉末发白后下香菇，花生碎，炒香，加入酱，适当孜然粉，砂糖，味精，适当的水熬制。 开了就可以了，过程中要一直翻炒，不要糊锅
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