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水煮肉片

水煮肉片

思凡星家

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主料
里脊肉片适量豆芽适量
辅料
花椒适量辣椒适量大葱适量
姜丝适量蒜蓉辣酱适量拌面酱适量
食用油适量适量生抽适量
淀粉适量鸡精适量

水煮肉片的做法,共12个步骤

水煮肉片的做法图解1

1/12. 准备材料,花椒、辣椒、大葱、姜丝。

水煮肉片的做法图解2

2/12. 里脊肉片。

水煮肉片的做法图解3

3/12. 李锦记蒜蓉辣酱+拌面酱。

水煮肉片的做法图解4

4/12. 豆芽....。

水煮肉片的做法图解5

5/12. 先爆好花椒、辣椒备用。

水煮肉片的做法图解6

6/12. 炒好豆芽铺盘底(无需放盐)。

水煮肉片的做法图解7

7/12. 煸香姜丝、葱、蒜蓉辣酱+拌面酱。

水煮肉片的做法图解8

8/12. 加2碗水烧沸。

水煮肉片的做法图解9

9/12. 入拌好的肉片。

水煮肉片的做法图解10

10/12. 串熟盖在豆芽上面并铺上爆好的花椒和辣椒,然后撒上葱花,酒店吃的都是用热油爆熟肉片,不过油吃多了不健康哦。

水煮肉片的做法图解11

11/12. 热油...。

水煮肉片的做法图解12

12/12. 泼面,听到滋的一声,这道色香味俱全的水煮肉片就做好了。

小窍门

肉片用里脊肉嫩,切肉应是,肉片逆着纹路切,肉丝顺着纹路切。
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营养信息

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  • 水煮肉片热量187 千卡
  • 脂肪0.45 克
  • 蛋白质8.8 克
  • 碳水化合物21.25 克
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