主料 | ||
里脊肉片适量 | 豆芽适量 | |
辅料 | ||
花椒适量 | 辣椒适量 | 大葱适量 |
姜丝适量 | 蒜蓉辣酱适量 | 拌面酱适量 |
食用油适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
淀粉适量 | 鸡精适量 |
1/12. 准备材料,花椒、辣椒、大葱、姜丝。
2/12. 里脊肉片。
3/12. 李锦记蒜蓉辣酱+拌面酱。
4/12. 豆芽....。
5/12. 先爆好花椒、辣椒备用。
6/12. 炒好豆芽铺盘底(无需放盐)。
7/12. 煸香姜丝、葱、蒜蓉辣酱+拌面酱。
8/12. 加2碗水烧沸。
9/12. 入拌好的肉片。
10/12. 串熟盖在豆芽上面并铺上爆好的花椒和辣椒,然后撒上葱花,酒店吃的都是用热油爆熟肉片,不过油吃多了不健康哦。
11/12. 热油...。
12/12. 泼面,听到滋的一声,这道色香味俱全的水煮肉片就做好了。