| 主料 | ||
| 苦瓜半根或1根 | 猪大骨1根 | 黄豆300 |
| 辅料 | ||
| 蒜头、芹菜、盐、鸡粉适量 | ||
苦瓜黄豆猪骨汤的做法，共5个步骤
1/5. 各种材料洗净备用
2/5. 猪大骨在开水中焯一下，去除血水，在沙锅里加入适量开水，大火烧开后，用中火慢慢熬。
3/5. 加入黄豆和剥好的蒜头。
4/5. 苦瓜切件后在开水中焯一下，去除草酸，再放入沙锅。
5/5. 中火熬大约半小时后，加入适量的盐、鸡粉，芹菜末，就可以出锅了。
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营养信息
详细信息>>- 苦瓜黄豆猪骨汤热量1830 千卡
- 脂肪14.7 克
- 蛋白质62.7 克
- 碳水化合物61.7 克
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