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草莓酱饼干

草莓酱饼干

爱做饭的疯子05

爱做饭的疯子05

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原方来自《经典曲奇500》——菲利普;范斯通
配方为24块曲奇量,我最后做了42块
主料
中筋面粉200克泡打粉1/2茶匙细砂糖150克
鸡蛋1个中型的草莓酱适量
辅料
无盐黄油115克

草莓酱饼干的做法,共5个步骤

草莓酱饼干的做法图解1

1/5. (这次没怎么拍过程图,这是之前花生酱饼干的)黄油和细砂糖混合均匀打发

草莓酱饼干的做法图解2

2/5. 分次加入蛋液,继续打发成均匀糊状

3/5. 筛入面粉和泡打粉,搅拌均匀成团。

草莓酱饼干的做法图解4

4/5. 揉成均匀的团,间隔3cm放在烤纸上,中间按一个略打的坑,放入草莓酱。

草莓酱饼干的做法图解5

5/5. 烤箱175度预热,烤10-13分钟,注意观察,上色即可。

小窍门

这款饼干简单易做,味道丰富,喜欢自己动手的jms可以将草莓酱换成自制的,也可以换成其他口味的果酱,一样好吃~
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营养信息

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  • 草莓酱饼干热量1703 千卡
  • 脂肪11.91 克
  • 蛋白质24.66 克
  • 碳水化合物265.12 克
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