自制油条

1/6. 面粉和泡打粉、盐、膨松剂（按你买的牌子的说明书的用量）、糖，放一起过筛。

2/6. 加水揉成面团，跟耳垂一样软度。多揉下，上点劲炸出来更膨松。然后加膜静置2小时。

3/6. 面团擀长，切成条。怎么造型随意吧。我这次往锅里没倒太多油，所以想做的细一点，容易炸。

4/6. 把每一个面条，现纵切一刀，然后拧几下

5/6. 电火锅开到5档，等几分钟，指示灯灭了，就够热度了。面条丢进去炸吧。要看着点，多翻面儿，炸均匀。