主料 | ||
意大利面适量 | 芝麻菜(或生菜、豆苗)适量 | 干番茄(或番茄酱)适量 |
黑橄榄适量 | ||
辅料 | ||
橄榄油适量 | 盐适量 |
1/6. 先将意大利面煮熟,大概十分钟左右。
2/6. 煮面的过程中将黑橄榄、番茄、大蒜切碎
3/6. 面条煮好后盛出滤水,最好再过一下凉水,跟以保持面条筋道、互相不黏连
4/6. 将洗好的芝麻菜(或生菜或各种喜欢吃的蔬菜)摆盘
5/6. 热锅加橄榄油,待油微热时放入面条微微煎炒一下,倒入黑橄榄、干番茄(或蕃茄酱)和大蒜炒一分钟
6/6. 加盐,出锅~
1.最好是全麦意面,煮面过程中可以加一小勺盐防止粘连
2.不喜欢黑橄榄或者没有的可以用青椒、续随子代替
3.配菜的话生菜、豆苗都是可以的,看大家喜欢了~