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1/3. 将紫薯煮熟取出,切成小块备用。
2/3. 分开煮西米,红豆。待西米煮到透明可关火,凉水过滤,以便更有嚼劲。红豆煮烂可关火。
3/3. 将椰汁,煮烂的红豆,过凉水的西米,放在一起煮,等椰汁开后方可盛出。把切好的紫薯放在一起即可实用。
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