红豆西米露

1/4. 水开后放入西米，煮至水开后关小火，煮两分钟后关火盖盖子焖十分钟，重复几次直到西米的小白点消失变透明。捞起西米沥干水，放冷了放入冰箱。

2/4. 红豆煮烂，煮的时候要加糖，比平时甜一些。

3/4. 将红豆，红豆水，西米混在一起即可。