羊肉手抓饭

1/6. 洋葱切块

2/6. 红萝卜切块

3/6. 羊肉冷水入锅抄水，水开后倒出冷水冲洗干净。

4/6. 加入适量油，把红萝卜和洋葱倒入锅中翻炒，再倒入羊肉，加入准备好的豆腐乳，盐，适量酱油，料酒炒几分钟出味后，将水倒入锅中，大火烧开，炖上几分钟。

5/6. 大米倒入电饭煲，将刚才炖好的羊肉一起倒入，撒上孜然，盖上盖子，煮5分钟