| 主料 | ||
| 油麦菜适量 | 大蒜适量 | 红椒适量 |
| 辅料 | ||
| 豆油适量 | 麻油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 味精适量 | 白糖适量 |
蒜蓉油麦菜的做法，共3个步骤
1/3. 油麦菜热水焯一下，切段放入盘中，大蒜切碎放在油麦菜上。
2/3. 红椒切丁，锅中倒入少量豆油和麻油（花椒油），五分热时，下红椒丁，加入盐，鸡精，味精炒香
3/3. 最后把锅中炒好的料，浇到事先摆好在盘中的油麦菜上！就可以啦
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