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1/6. 皮蛋两个,黄瓜半根,火腿一根,西红柿一个,葱小把。
2/6. 皮蛋切瓣,西红柿切瓣,黄瓜切片,火腿切片,葱切葱花。
3/6. 锅内放高汤。
4/6. 烧开后,放入黄瓜,西红柿,皮蛋。
5/6. 出锅前,入火腿片,再调入盐,鸡精。家里没有姜了,我放了点白胡椒,最后撒点葱花。
6/6. 别有一番风味!
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