戚风蛋糕卷

1/9. 蛋白5个加白糖20g用打蛋器打发。

2/9. 蛋黄5个加糖10g加牛油20g加牛奶50加低粉50g加粟米粉10g搅拌均匀。

3/9. 把打发的蛋白分三次加入面糊中搅拌均匀放入烤箱烤30分钟OK（烤箱预热175度）。

4/9. 烤好后取出晾凉。

5/9. 待蛋糕晾凉后均匀的涂抹上打发的淡奶油。

6/9. 把蛋糕卷起来放入冰箱定型10分钟。

7/9. 取出后切片。

8/9. 装袋。