豆干海带丝

1/6. 将海带、木耳洗净，沥干水分，切段；卤豆干切片；蒜去皮，打成泥状；辣椒去蒂头，去籽洗净，切末备用。

2/6. 汤锅加水烧沸，放入木耳略烫捞出，沥干水分。

3/6. 海带丝倒入沸水中煮3分钟捞出沥干水分备用。

4/6. 将海带丝、木耳、豆干全部倒入盘中。

5/6. 将蒜泥、辣椒末倒入作法4的碗中。